たまごやき

2007年4月11日

最近、お昼はお弁当を作ります。

といっても、おにぎり作って、おかずを1〜2品作るだけですが。

で、お弁当の定番といったらたまごやき。

高校時代は毎日必ずお弁当に入っていたのですよ。

なので、私も毎日たまごやきを焼きます。

今日のたまごやきは焦げ目もなく、きいろくてふわふわに焼けました。

そしたら、お昼の時間に「八重さんのたまごやきはなんでそんなきれいなんですか！」って驚かれました。

えへへ。

たまごとお砂糖を混ぜて弱火で焼いただけなんですけどね。

ちょっと嬉しい。